Esa sed y hambre de cristalizar mis anhelos me han llevado sin darme cuenta a conocer un trocito de la cultura, el arte, la gastronomía y folklore de México y 15 países más de Europa y América Latina. Cuando era niño y adolescente, y vivía en Nanacamilpa y la ciudad de Tlaxcala soñaba con vivirlo, cuando lo platicaba mi gente se reía, pero hoy me hace feliz contarlo y aún más, decir que siempre iré por un pueblo más allá de las montañas, por una playa diferente a las que ya conozco, por una ciudad más, un amanecer más, por un aroma más, un sabor más, por una cerveza más, un amigo más que abrazar, por una historia más que reír, vivir, sufir, llorar y gozar.